Скалка (жува) кухонная

00184
350,00
р.
Скалка для теста — это незаменимый инструмент для тонкой раскатки теста, который используется в Узбекистане и других странах Средней Азии. Она имеет форму, повторяющую традиционную скалку.

Скалка изготовлена из твёрдых сортов дерева, таких как ясень. Поверхность скалки тщательно отполирована, а ручки надёжно зафиксированы. Ясень — одна из самых твёрдых и тяжёлых пород дерева, поэтому он идеально подходит для раскатки теста, не требуя больших усилий со стороны рук.

При использовании скалки рекомендуется катать её попеременно то левой, то правой стороной. Для этого нужно наклонять и чуть приподнимать противоположную сторону скалки. Правой стороной нужно двигать от себя, а левой — на себя. Если делать это быстро, то тесто начнёт крутиться.

Скалкой «Джуа» удобно делать традиционные манты, бууз, позы, хинкали, лепёшки для тандыра и многое другое.

Для ухода за скалкой рекомендуется мыть её обычным моющим средством и вытирать насухо. Также следует хранить скалку в стороне от источников тепла.
Рекомендуем также